— LA CARTE —
Menu Côté Jardin 31€
Formule entrée+plat ou plat+dessert : 26€
Entrées
Salade de gésiers, lardons et chèvre rôtie au miel
ou
Aubergine grillée et petits légumes au curry jaune et sa mousse de curry noir
ou
Tartelette de saumon mariné au guacamole et poivrons confits
ou
Ravioles forestières truffées à la crème de parmesan
ou
Œuf cuit à 64°, crème de chorizo et son toast
Plats
Pavé de cabillaud snacké façon mouclade (+3€)
ou
Pavé du boucher à l’échalote confite ou à la bordelaise
ou
Risotto crémeux, blanc de volaille rôti et crème de morilles
ou
Filet mignon de porc en médaillons, jambon de pays grillé et purée de patate douce
ou
Couscous de la mer aux épices douces
Desserts
Baba au rhum maison et sa compotée de fruits rouges et noirs
ou
Crème brûlée à la vanille
ou
Brioche perdue et sa glace caramel beurre salé
ou
Tiramisu maison traditionnel
ou
Mille-feuille craquant d’ananas caramélisé et sa mousse mangue
Proposé par 
Entrées
Salade de gésiers, lardons et chèvre rôtie au miel
prix: 12.00€
12.00€
Aubergine grillée et petits légumes au curry jaune et sa mousse de curry noir
prix: 12.00€
12.00€
Tartelette de saumon mariné au guacamole et poivrons confits
prix: 14.00€
14.00€
Ravioles forestières truffées à la crème de parmesan
prix: 14.00€
14.00€
Œuf cuit à 64°, crème de chorizo et son toast
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Plats
Pavé de cabillaud snacké façon mouclade
prix: 23.00€
23.00€
Pavé du boucher à l’échalote confite ou à la bordelaise
prix: 20.00€
20.00€
Risotto crémeux, blanc de volaille rôti et crème de morilles
prix: 20.00€
20.00€
Filet mignon de porc en médaillons, jambon de pays grillé et purée de patate douce
prix: 20.00€
20.00€
Couscous de la mer aux épices douces
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Desserts
Baba au rhum maison et sa compotée de fruits rouges et noirs
prix: 8.00€
8.00€
Crème brûlée à la vanille
prix: 8.00€
8.00€
Brioche perdue et sa glace caramel beurre salé
prix: 8.00€
8.00€
Tiramisu maison traditionnel
prix: 8.00€
8.00€
Mille-feuille craquant d’ananas caramélisé et sa mousse mangue
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
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